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糠にはつけもん!!!

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5月は夏野菜の植え付けシーズンです。
宮原福樹園の駐車場の隅っこに畑があります。
これは、社長のお父さんが作っているのです。
去年はおすそ分けがきたからなー
今年はなんたって、昭和29年度卒 福岡県立
農業高校 同窓会の横断幕も往復ハガキを
作成したのも、この私、、、
(ある意味、プロだから野菜が上手いのなんの
おまけに新鮮だからなー)
今年は去年の倍はくだらないだろうなと
見込んだところでさっ、さっと糠漬けの準備を
始めてみた。
ちょっと、畑のビニールをめくってみたら
トマトがもう、こんなになってるぅ。
急がねば、、、。
という思いで今回は熟成糠を購入。
じつは、結婚してから17年、3回目の挑戦です。
引っ越しをするたびにダメにしてしまった。
少しずつ、我が家の味にしていこうと企みながら
購入した野菜をつける。
やはり、ちょっと塩辛かった。
トマトの青いのができたら、ちょっとつけてみよう。
基本的に糠漬けに向いてない野菜はないらしい。
夏野菜が終わったら、大根もいいなー。
2.3日しっかりつけて古漬けにして
黒糖焼酎と合わせたら最高なんですよねー。
それにしても、社長のお父さん
野菜をもってくる恰好が
カールおじさんそのもの。
長靴に麦わら帽子で持ってくる。
その姿がおかしくもあり、かわいくもある。
さすがにクワは持っていませんよ。
たぶん、畑に置いてきているはず(´・Д・)」
宮原福樹園へのお問い合わせはこちらから

( *´艸`)

4月に大きな、大きなくすの木を剪定させていただきました。
ご依頼主様はその木をいつでも眺められるように
白いベンチをお庭に置いています。
本当に大きな木で、まさしくシンボルツリーです。
間もなく切り口の養生に伺いました。
職人さん、あっちの枝こっちの枝に乗り移って
切り口に大きな軟膏の融合剤をぬりぬりしています。
ふと、娘がまだ小さかった頃の事を思い出しました。
ちょっと、打って薄皮がはげただけの傷なのに
軟膏を持ってきて、私の前にちょこんと座って塗ってくれと
催促してきます。
私は心の中で大した傷でもないのにと思っても
そこは親心、ぬりぬりしてあげます。
ぬりぬりしながら、娘の顔をふと見ると傷を見ながら「にたぁ」と
笑っています。その顔がとてもおかしくて、もう少し
見ていたいので、笑いをこらえながら塗っていました。
太い枝を剪定した後、若干の枯れが見られる事があります。
そこから腐敗していかないように融合剤を塗布することも
ありますが、100パーセント大丈夫という事はありません。
だけど、くすの木は剪定した後も枝葉がすぐ伸びる生命力のある
種類です。
くすの木も「にたぁ」としたでしょうか。
いや、きっとくすのきだけに、、。
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シンボルツリーの種類、特徴はこちらから

社員旅行に行ってまいりましたぁ🚩

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4月22日から1泊2日で大分・別府 
社員旅行に行ってまいりました。
春爛漫の良い天候に恵まれ
職人さんやそのご家族と一緒の時を
過ごし、始終、子供たちの笑い声
に包まれて、心温まる思いでした。
それにしても、子供好きのうちの社長、
0歳の赤ちゃんを胸に抱き、ちびっこ
達と話す姿は好々爺。目尻が下がりっぱなし。
でも、しっかり安心院葡萄酒工房の庭園も
杉乃井ホテルの樹木達も写真に納めていたので
お庭の探究心は衰えてないらしい。
さすがに、地獄のボコボコしたのは、参考に
ならないらしく、撮影してはいませんでしたが、、、。
あれが、お庭にあるとちょっと怖い。
うみたまごでは、なぜか、アザラシのショー
やイルカショーに見入っていらっしゃいました。
日頃の激務を忘れて遠い目をされていましたね~
そんなこんなで
帰宅してから、うちの娘、もいっかい
土曜日の朝にならないかなーと言っていました。
楽しかったもんね~

これで、よしなにぃ~

本日は昭和天皇もお泊りになった
大丸別荘に根回しにきました。
と、一言書いたところで、なんか
悪い事しに行ったみたいな感じですが、、、。
よく、時代劇で見る悪代官様に
大量の小判で根回しをするのとは違って
樹木の移植の為に大きな根以外を残し
小さな根を切ってしまいます。
すると、残った根に小さな根がたくさん
出来、栄養や水分を吸収しやすくなり、
枯れにくくなります。
なんと、根回しをすると意味の語源は造園用語
なんですね。
P1080583.jpg P1080587.jpg


人間の体もそうですが、骨折した骨は
以前の骨より強くなるそうです。
人も木も少々のことではへこたれません!!!
とはいっても、骨折すればギプスが必要
大きな根を切れば添え木が必要です。
職人さん達、協力して添え木をしてあげています。
こんな、高いところから、くれぐれも落ちない様に
してくださいね。
樹木にとても優しい皆さんですが、ご自分も大切に
なさって下さいね。


一時預かり~

樹木もご家族様や企業様にとっては
共に思い出がたくさんある大切なものです。
移植作業のご依頼も多数あります。
だいたいは土壌が同じところの場所の方が
樹木も慣れていますので、リガーデン工事を
行うときは、施工の妨げにならない場所に
一時的に植栽します。
しかし引っ越しやビルの建て替えに
なりますと、宮原福樹園にて一時、預かりをします。
一時預かりの樹木は職人さんに大切に植栽され水や
肥料もたくさんもらって、とても大事にされます。
だけど、なんとなく寂しそうです。
宮原福樹園の隣には公園があります。
少し離れて見ておりますと一時預かりの樹木達は
なんとなく、公園の方を見ている様にあります。
風に吹かれて子供達の歓声を聞いているような感じです。
この大きな木は、ナンジャモンジャの木です。
ビル建て替えで一時預かりを致しました。
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誰も住んでいなかった空き家に人が住むようになったら
今までずっと咲いた事のなかった椿が沢山の真っ赤な花を
咲かせて近所の方が驚いたという話や
丁度、今が季節の桜の花をいかにきれいに見せるため
桜の木は他の木よりも木の色を黒くしていると聞きます。
皆様も樹木に関する不思議な話があったら教えてくださいね。
樹木の移植についてはこちら
不思議な話、お問い合わせはこちらから

宮原福樹園は、長年地元福岡のお客様に緑豊かなお庭をお届けして参りました。
ただ庭をつくるのではなく、住まいとお庭、そして地域風土と住環境全体を調和させ、 季節ごとに楽しめる豊かな庭づくりをモットーとして行っております。

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〒818-0134 福岡県太宰府市大佐野2-14-18
TEL:0120-976-187/FAX:092-918-6735
営業時間:月~土(8:00~17:00)
定休日:日曜・祝日